Èç÷èñòâàìå ãðèæëèâî îò êîñòèòå è êîæèöàòà 7-8 ðèáêè àíøîà è ãè ñ÷óêâàìå íà ïþðå. Ñâàðÿâàìå òâúðäî 3-4 ÿéöà, îáåëâàìå ãè ñëåä êàòî èçñòèíàò íàïúëíî,îòäåëÿìå æúëòúêà, ñòðèâàìå ãî ñ âèëèöà è ãî ñúåäèíÿâàìå ñ ðèáåíîòî ïþðå. Ïðèáàâÿìå 1-2 ÷àåíè ëúæèöè ãîòîâà ãîð÷èöà è êàïêà ïî êàïêà 6-7 ñóïåíè ëúæèöè îëèî, êàòî áúðêàìå íåïðåêúñíàòî ñìåñòà. Íàêðàÿ ïðèáàâÿìå áåëòúöèòå è 1 ñóïåíà ëúæèöà ìàãäàíîç – ñèòíî íàðÿçàí. Ïîäêèñåëÿâàìå íà âêóñ.
+ Ñîñ ñ êèñåëè êðàñòàâè÷êè + Ñîñ ñ êèñåëî ìëÿêî + Áÿë ñîñ áåøàìåë + Ãúáåí ñîñ + Ñîñ îò êîïúð + Äîìàòåí ñîñ ñ ïîäïðàâêè + Äðóã ñîñ òàðòàð + Ñîñ îáèêíîâåíà ìàéîíåçà + Ñîñ ìàéîíåçà ñ ãîð÷èöà + Ìàãäàíîçåí ñîñ + Ñîñ àíøîà + Ñîñ ìàðèíàòà çà ðèáà + Ñîñ ñ ÷åñúí çà ïúðæåíà ðèáà + Ôèí ìàñëåí ñîñ çà ðèáà + Ñîñ òàðòàð + Ñòóäåí ñîñ ñ îðåõè + Ñîñ âèíèãðåò + Ñàðäåëåí ñîñ + Ñîñ ñ öåëèíà + Ñîñ îò ãúáè ñ ÷åñúí + Ñîñ îò ãúáè ñ âèíî + Äîìàòåí ñîñ + Ñëåäâîåííà ìàéîíåçà