Ñâàðÿâàìå â ïîäñîëåíà âîäà 4-5 ãúáè, îòöåæäàìå âîäàòà è ãè íàðÿçâàìå ñèòíî. Èç÷èñòâàìå ñêèëèäêèòå íà 1 ïî-ãîëÿìà ãëàâà ÷åñúí è ãè ñ÷óïâàìå ñúñ ñîë. Ïðèáàâÿìå 3-4 ëúæèöè îëèî, 2-3 ëúæèöè îò âîäàòà, â êîÿòî ñà âàðåíè ãúáèòå, êàêòî ñàìèòå ãúáè è 1 ñóïåíà ëúæèöà ñèòíî íàðÿçàí ìàãäàíîç.
+ Ñîñ îò ãúáè ñ ÷åñúí + Ñîñ îò ãúáè ñ âèíî + Ñîñ îò êîïúð + Äîìàòåí ñîñ + Ñîñ âèíèãðåò + Ãúáåí ñîñ + Ñîñ ñ êèñåëî ìëÿêî + Áÿë ñîñ áåøàìåë + Ôèí ìàñëåí ñîñ çà ðèáà + Ñîñ àíøîà + Ñëåäâîåííà ìàéîíåçà + Ñîñ ñ öåëèíà + Ñîñ òàðòàð + Ñàðäåëåí ñîñ + Äðóã ñîñ òàðòàð + Ñîñ ñ ÷åñúí çà ïúðæåíà ðèáà + Ñîñ ìàðèíàòà çà ðèáà + Ñîñ ñ êèñåëè êðàñòàâè÷êè + Ñîñ îáèêíîâåíà ìàéîíåçà + Äîìàòåí ñîñ ñ ïîäïðàâêè + Ñòóäåí ñîñ ñ îðåõè + Ìàãäàíîçåí ñîñ + Ñîñ ìàéîíåçà ñ ãîð÷èöà