Ñâàðÿâàìå â ïîäñîëåíà âîäà 4-5 ãúáè, îòöåæäàìå âîäàòà è ãè íàðÿçâàìå ñèòíî. Èç÷èñòâàìå ñêèëèäêèòå íà 1 ïî-ãîëÿìà ãëàâà ÷åñúí è ãè ñ÷óïâàìå ñúñ ñîë. Ïðèáàâÿìå 3-4 ëúæèöè îëèî, 2-3 ëúæèöè îò âîäàòà, â êîÿòî ñà âàðåíè ãúáèòå, êàêòî ñàìèòå ãúáè è 1 ñóïåíà ëúæèöà ñèòíî íàðÿçàí ìàãäàíîç.
+ Äîìàòåí ñîñ ñ ïîäïðàâêè + Ãúáåí ñîñ + Ñòóäåí ñîñ ñ îðåõè + Ìàãäàíîçåí ñîñ + Ñîñ îò ãúáè ñ ÷åñúí + Ñîñ ñ öåëèíà + Ñîñ ìàéîíåçà ñ ãîð÷èöà + Ñëåäâîåííà ìàéîíåçà + Ñîñ òàðòàð + Ñîñ ñ êèñåëî ìëÿêî + Ñîñ ìàðèíàòà çà ðèáà + Ôèí ìàñëåí ñîñ çà ðèáà + Ñàðäåëåí ñîñ + Äîìàòåí ñîñ + Ñîñ àíøîà + Ñîñ îò êîïúð + Ñîñ îò ãúáè ñ âèíî + Ñîñ ñ ÷åñúí çà ïúðæåíà ðèáà + Ñîñ ñ êèñåëè êðàñòàâè÷êè + Ñîñ âèíèãðåò + Äðóã ñîñ òàðòàð + Áÿë ñîñ áåøàìåë + Ñîñ îáèêíîâåíà ìàéîíåçà