Ñâàðÿâàìå â ïîäñîëåíà âîäà 4-5 ãúáè, îòöåæäàìå âîäàòà è ãè íàðÿçâàìå ñèòíî. Èç÷èñòâàìå ñêèëèäêèòå íà 1 ïî-ãîëÿìà ãëàâà ÷åñúí è ãè ñ÷óïâàìå ñúñ ñîë. Ïðèáàâÿìå 3-4 ëúæèöè îëèî, 2-3 ëúæèöè îò âîäàòà, â êîÿòî ñà âàðåíè ãúáèòå, êàêòî ñàìèòå ãúáè è 1 ñóïåíà ëúæèöà ñèòíî íàðÿçàí ìàãäàíîç.
+ Ñîñ ñ ÷åñúí çà ïúðæåíà ðèáà + Ñîñ ñ êèñåëî ìëÿêî + Ñîñ âèíèãðåò + Ñîñ òàðòàð + Ñîñ ñ êèñåëè êðàñòàâè÷êè + Äîìàòåí ñîñ + Ñîñ ñ öåëèíà + Äîìàòåí ñîñ ñ ïîäïðàâêè + Áÿë ñîñ áåøàìåë + Ñîñ îò ãúáè ñ ÷åñúí + Ñàðäåëåí ñîñ + Ñòóäåí ñîñ ñ îðåõè + Ñîñ àíøîà + Ôèí ìàñëåí ñîñ çà ðèáà + Ãúáåí ñîñ + Ñîñ ìàéîíåçà ñ ãîð÷èöà + Äðóã ñîñ òàðòàð + Ñîñ îò êîïúð + Ìàãäàíîçåí ñîñ + Ñîñ ìàðèíàòà çà ðèáà + Ñîñ îò ãúáè ñ âèíî + Ñëåäâîåííà ìàéîíåçà + Ñîñ îáèêíîâåíà ìàéîíåçà