От 2 жълтъка и 2-3 кафени чашки олио правим обикновена гъста майонеза. Прибавяме накрая сокът на половин лимон, 1 лъжичка готова горчица, 2 супени лъжици кисело мляко, предварително добре разбито, посоляваме го на вкус и поднасяме с варена риба, варени птици или яйца.
+ Доматен сос с подправки + Друг сос тартар + Сос винигрет + Магданозен сос + Гъбен сос + Сос от копър + Бял сос бешамел + Сос с кисело мляко + Сос с чесън за пържена риба + Фин маслен сос за риба + Сос с кисели краставички + Студен сос с орехи + Сос аншоа + Сос от гъби с чесън + Следвоенна майонеза + Сос майонеза с горчица + Сос обикновена майонеза + Сос от гъби с вино + Сос с целина + Сарделен сос + Сос марината за риба + Сос тартар + Доматен сос