От 2 жълтъка и 2-3 кафени чашки олио правим обикновена гъста майонеза. Прибавяме накрая сокът на половин лимон, 1 лъжичка готова горчица, 2 супени лъжици кисело мляко, предварително добре разбито, посоляваме го на вкус и поднасяме с варена риба, варени птици или яйца.
+ Сос марината за риба + Сос с чесън за пържена риба + Студен сос с орехи + Сос аншоа + Сос обикновена майонеза + Сос от копър + Следвоенна майонеза + Фин маслен сос за риба + Сос винигрет + Магданозен сос + Сос с кисели краставички + Сос майонеза с горчица + Сос от гъби с чесън + Доматен сос с подправки + Сарделен сос