Фин маслен сос за риба

Стопяваме на тих огън без да препържваме 2 супени лъжици прясно масло. Прибавяме 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз, 1 лъжица оцет или лимонен сок, посоляваме на вкус и поднасяме с варена прясна риба.