Туршия от малки чушлета

Продукти: 2 кг чушлета, 1 1/2 л оцет, 1/2 л вода, 150 г сол, 100 г захар.

Приготвяне: Захарта и солта се стопяват във водата и оцета. Сместа се кипва и се оставя да изстине. Измитите чушлета, на които са подрязани дръжките, се заливат със студената саламура. Притискат се с вишневи клонки. Бурканът се покрива с намокрен двоен целофан и се завързва. Държат се на хладно място.

Gledko.NET

Туршия от малки чушлета

+ Мариновани краставички

+ Пържени чушки с хрян

+ Сладко от динени кори

+ Рязано зеле

+ Парена туршия

+ Суров сироп от касис (френско грозде)

+ Сладко от дюли

+ Самоковска туршия

+ Сурови чушки

+ Пикантна туршия

+ Туршия от чесън с оцет

+ Сладко от сини сливи

+ Туршия от малки чушлета

+ Обикновена шарена туршия

+ Туршия от лукчета

+ Печени чушки

+ Туршия от цели червени домати

+ Сладко от зелени доматчета

+ Желе от ябълки