Туршия от цели червени домати

Продукти: 5 кг здрави домати, листа от вишна, листа от лоза, 5 л вода, 300 г сол.

Приготвяне: Всеки домат се измива и се увива в 1-2 или повече лозови листа. Доматите се нареждат в буркани, като тук-там между тях се слагат листа от вишна. Заливат се със сварена и изстудена саламура, приготвена от водата и солта. Отгоре се притискат с венец от лозови пръчки и листа. Държат се на хладно място, покрити и завързани с намокрен двоен целофан.

Gledko.NET

Туршия от цели червени домати

+ Сладко от зелени доматчета

+ Сладко от динени кори

+ Сурови чушки

+ Желе от ябълки

+ Сладко от дюли

+ Парена туршия

+ Печени чушки

+ Сладко от сини сливи

+ Туршия от цели червени домати

+ Туршия от чесън с оцет

+ Суров сироп от касис (френско грозде)

+ Туршия от малки чушлета

+ Мариновани краставички

+ Самоковска туршия

+ Обикновена шарена туршия

+ Рязано зеле

+ Пикантна туршия

+ Пържени чушки с хрян

+ Туршия от лукчета

Туршия от цели червени до­мати

Туршия от цели червени домати