Гювечета с шунка 1 глава кромид лук 200 г бекон или шунка 200 г краве сирене 200 г кашкавал 80-100 г краве масло сладък червен пипер 4 яйца4 с.л. вода 4 люти чушки по желание Приготвяне: • Лукът се почиства и нарязва на дребно. • Гювечетата се намасляват. • Във всяко... гледай още »
Самоковска супа 5 средни картофа 2 яйца 2 с.л. масло магданоз кашкавал (по желание) сол на вкус черен пипер на вкус Картофите се настъргват на едро ренде в кухненска купа. Смесват се с 2-те разбити яйца хубаво, така че да се покрият от всички страни. Тази... гледай още »
Шницели на тиган 500 г кайма • 500 г картофи • 2 глави кромид лук • 2 яйца • 8 равни супени лъжици брашно • 1 щипка кимион • 1 щипка къри • черен пипер • сол За панировката: • 1 к.ч. галета • 2 белтъка • 4 с.л. олио Начин на приготвяне: Обелваме картофите и лука и ги... гледай още »
Спагети Карбонара с пармезан и гъби 20 г масло 200 г гъби 1 ч.ч. сметана 2 бр. яйца 125 г сирене Пармезан 1/2 връзка зелен лук 400 г спагети 200 г шунка сол черен пипер Начин на приготвяне Маслото се разтопява в тиган и се добавят гъбите. Държи се на умерен огън, като се разбърква, за... гледай още »