Пилешка супа с мляко 1/2 бр. (400 г) пиле 1-2 бр. (100 г) моркови 1/2 глава (30 г) целина 10 зърна черен пипер 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко 2 с.л. (20 мл) бяло вино 1 глава (50 г) лук магданоз счукан черен пипер сол 3 с.л. (30 мл) растително масло 1 с.л. (10 г) брашно Пилето... гледай още »
Свински котлети с плънка 200 г свинско месо от ребрената част • 1 с.л. варен мозък • 1 кисела краставичка • 1 бучка краве масло • 1 ч.л. коняк • 1 с.л. сметана • 1 яйце • малко настъргана лимонова кора • магданоз, черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне:... гледай още »
Бекон с вино и лимон 500 г бекон 200 мл (1 ч.ч.) червено вино 3-4 скилидки чесън сок от 1/2 лимон смлян черен пипер • Беконът се нарязва на парчета. • Поръсва се с черния пипер и се запържва с малко мазнина до омекване. • Добавя се виното и се бърка, докато то изври. •... гледай още »