Свинска супа със зелев сок 2-3 л зелев сок 1 стък праз лук 400 г шарено свинско месо 1 с.л. брашно фиде 2 бр. яйца магданоз Зелевият сок се разрежда с вода в зависимост от това колко е солен. В него се слага месото да поври нарязано на 2-3 едри парчета. Докато ври месото се... гледай още »
Крокети 250 г кайма /смес/ • 1 яйце • 50 г кашкавал • половин глава лук • 1 щипка кимион • чубрица, черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Замесваме кайма от посочените продукти /без кашкавала/ и овалваме топчета с големината на орех. В... гледай още »
Ловджийска наденица с кашкавал 400 г ловджийска наденица, 100 г кашкавал, 50 г прясно краве масло, 1 супена лъжица горчица. Надениците се разрязват по дължина, като в единия им край се оставя неразрязано място около 3 см. Двете парчета на всяка наденица се прегъват навътре до... гледай още »