в кухнята
За да бъдем добри готвачи, ако не професионални то поне любители, е нужно да спазим някои най-общи правила в кухнята. Сами ще забележите, че колкото повече се стараете, толкова по-голяма производителност ще предлагате, приготвяйки вкусни гозби за вашето семейство и приятели.
Какво ни трябва за да се занимаваме с готвене на любителско ниво и какви са правилата в кухнята ще прочетете в следните няколко реда.
Постарайте се да оборудвате кухнята с качествени готварски съдове. Разбира се не е нужно да изкупите всичко де що видите на пазара. Купете си два-три хубави тигана и около три тенджери с дебело дъно.
Използвайте качествена посуда. Ножове, черпаци, дъски за рязане, вилици и лъжици. Не купувайте от уличните сергии, а потърсете в специализираните магазини.
Създайте бюджет за продуктите си и пестете пари. За да стане хубава вашата гозба не е нужно да изхарчите парите на семейството. С малко, но стойностни продукти може да сътворите чудеса.
Грижете се за пълната хигиена във вашата кухня. Ако искате вашето готвене да бъде здравословно за цялото семейство то в никакъв случай не допускайте миризми, загорели котлони, разлята мазнина или най-малко присъствие на някакъв вид насекоми в близост до храната ви.В обобщение
Има и още много съвети за добри готвачи – любители, но това са основните четири, които ще ви дадат начален тласък. За да се усъвършенствате може да пуснете и някоя игра с готвене от интернет и да се пробвате като виртуални кулинари в някой ресторант.
Надяваме се, че ще спазите правилата и още днес да въведете ред в кухнята ви. Ако го направите и последвате всички останали съвети то неминуемо ще получите желания от вас ефект. Бихме били щастливи ако знаем, че именно нашата статия ви е помогнала да станете по-добри в готвенето. С пожелания за кулинарни успехи и наслука завършваме с кратките ни но вярваме полезни съвети за вас.
...Добри в кухнята.
Начало / За дома / Кухня ...
Шкембе, пилаф или паеля...? Това е кухня - kuhnq.
Където и да отидете по - света, ще седнете на нечия трапеза. Запознайте се с кухнята, традициите, подправките и културата на хранене в различните части на света, а те ще ви отведат до разнообразни вкусове. И така нека седнем в кухнята...
...Кухня
Начало...
Полезно и вкусно - Десерти, вкусно, вкусотии, обедно меню, меню за гости, ястия, храна
Кухнята, храната мястото което събира семейството, приятелите и гостите! Най - уютното и топло помещение в дома, гръбнака на добрия и изискан ресторант!
Сама по - себе си думата кухня побира дълга терминология. Всеки един от нас знае, колко е вкусна кухнята, вкусна храна на баба и мама. Но в зависимост от разположението си кухнята може да бъде както домашна, така и професионална. Има една единствена истина: Всичко произлизащо и сътворено в кухнята (вкусно, вкуснотиика, вкусотии, закуска, обяд, вечеря, меню , обедно меню, меню за гости, ордьовър вообще храна и т.н), просто трябва да бъде приготвено с ЛЮБОВ!!! Любовтта е основа за храната. Любовтта и храната вървят винаги ръка за ръка.
...Кухня
Начало / За дома...
Момиче, не се стряскай! Това не е статия изцяло насочена към мъжете. Тук може да отриеш и някой малки тайни, който да открехнат познанията ти за мъжката природа. По-интересното е обаче, че според последните социологически изследвания се оказва, че мъжете не само се наслаждават на храната повече от женското съсловие, но също така предпочитат да сготвят вече яденето си сами. И това не е всичко - 58% от жените признават, че мъжете им са по-добри готвачи от самите тях! И при теб ли е така?
Очевидно има доста причини, заради които мъжете се втурват в кухнята. Така ли е момчета?
Може би, поставяш здравето си като приоритет номер едно или пък предпочиташ да облекчиш работата на съпругата си. Възможно е да използваш магията на храната, за да привлечеш нечие женско внимание. А може би, по този начин пестиш парите си за купена готова храна, за да ги вложиш в нещо по- дълготрайно...в кухненски уреди например!
Каквато и да е причината, винаги е полезно да научиш няколко нови рецепти, които може да те спасят в моменти, когато няма много варианти за ядене навън. За отрицателно време готвенето може да заприлича на медитация - най-добър другар срещу стреса!
Ето и няколко ценни съвета, които ще направят готвенето ти лесно, бързо и забавно:
...6 вкусни тайни
Начало / За дома / Кухня ...3.jpg&img_width=300)
След, като приключиш с готвенето е хубаво да прекараш още няколко минутки в в кухнята за гарнирането на това, което си приготвил с любов. Храната трябва да привлича не само вкусовите рецептори, но и очите ти. Това ще накара всички да се влюбят не само в нея, но и в твоите кулинарни умения!
Доказано е , че естетичният вид на храната е много възбуждащ за жените. Не е ли по-вероятно да се насладиш повече на храна, която е привлекателно поднесена, а не само вкусна? „Може дорида опитвате нови начини за представяне на храната всеки път когато готвите едно и също ястие - аз правя това, за да внеса новост в гозбите си.”
И все пак: А ко комбинираме хубавата храна с приятна музика, хем ще ни е по приятно храненето, а и определено по - вкусно!
...Презентация
Начало / За дома / Кухня / 6 вкусни тайни...
Докато все още си мислиш къде да вечеряш навън, ние ти казваме да се отправиш към кухнята, а ако нямаш такава – импровизирай! Всичко, от което имаш нужда е печка, електрическа фурна или микровълнова печка, няколко основни подправки и зеленчуци по твой избор. „Малко теория и малко интуиция. Това е всичко - не е наука за ракетите.”, казва Дебаян Дас, студент в четвърти курс. За да го каже мъж, значи, че и ТИ МОЖЕШ!
Просто трябва да направиш първата крачка. Какво чакаш? Купи прясна храна, влез в кухнята, слагай престилката и грабвай дъската с ножа!...Започни сега
Начало / За дома / Кухня / 6 вкусни тайни...
Един от най-популярните неща в кухнята са отворените рафтове. За съжаление тук има много прах, а в съчетание с изпаренията стават много трудни за почистване. Затова е важно рафтовете и нещата върху тях да се почистват редовно, а мястото да се поддържа безупречно подредено.
... Отворени рафтовете
Начало / За дома / Интериор и екстериор / Неуютен дом...Нека откритите пространства са наслада за окото
Във всеки дом има както открити, така и закрити (или скрити) места за съхранение. Но нека това, което избирате да покажете, доставя удоволствие.
В дневната е подходящо място да поставите книги (можете да ги подредите по цвят, ако се чувствате в творческо настроение). Съшо така можете да сложите по полиците малки симпатични предмети, настолни игри или събрани видео игри. По същия начин, в кухнята откритите пространства могат да се използват за чаши за вода или любим сервиз чаени чаши, вместо пластмасови кутии за храна.
...Откритите пространства
Начало / За дома / Красив дом / Красив дом DIY / Организириане на пространството у дома...
“Медитацията и креативността са едно и също нещо. Медитацията е способността да бъдеш спокоен в панически и лоши ситуации.” - това обяснява Куршед Батиуала (Бава), кулинарен експерт и основател на много известно кафене в Бангалор, Индия. Споделя още, че често му се случва след медитация в главата му да се раждат нови ароматни рецепти. Една от последните му иновации е ястие, направено от варива, разбити на прах и поръсени със синьо сирене. Това накарало гостите му да молят за допълнителна порция. Той вярва, че медитацията отвежда хората до пространството на пълен покой. “Ако сте спокоен, не се паникьосвате в случай на неуспех в кухнята. Освен това, накрая ще сътворите прекрасно ястие.”, добавя Бава. Приеми случилото се и виж какво може да направиш. В случай, че не се получи нищо, винаги съществува опцията за вечеря навън. Кухнята ти е като лаборатория - има фактори, които можете да контролирате и други, които не се подават на контрол. Направи каквото можеш и го давай по-спокойно с медитация. Любящата нежност, с която готвиш ще намери израз в усмивката на този, който опитва от храната ти.
Проучване показва, че пеенето на мантри или молитвата преди ядене, повишават енергийните нива на храната. Това е като да вдъхнеш живот на гозбата си. Ако искаш да извлечеш полза от ястията, които ядеш, пеенето на „Ом“ и „Ом Нама Шивая“ след сервиране, помага много.
...Медитирай
Начало / За дома / Кухня / 6 вкусни тайни...Ако в събота или неделя правите вашето голямо почистване, може би пропускате да изтриете и вратите. Всъщност мястото около дръжката е най-мръсно, затова забършете там. За целта може да използвате и универсални влажни кърпички за почистване. Трикът с дръжките приложете и в кухнята. Така в края на седмицата ще бъдете много по – облекчени с почистването.
...Най-пипаните места
Начало / За дома / Почистване на дома...