Най-добрите български рецепти за храна

Българският мед е висококачествен мед, а вкусът и хранителните му стойности са впечатляващи. Страната произвежда много видове мед и пчелни продукти - акация, билков, бор, медена и полифлорен мед.

Киселото мляко е традиционен български продукт. Микроорганизмът, отговорен за ферментацията на млякото, носи името "Lactobacillus bulgaricus".

Шопска салата е най-популярният български стартер. Въпреки факта, че рецептата произхожда от района на столицата - София, тази салата се приготвя в цялата страна. Шопска салата е изключително популярна сред чуждестранните гости на страната.

Баница е много широко разпространено българско тесто, което често присъства на българската масица в някой от многобройните й варианти. Той се приготвя от тестови листа с различни пълнежи. Листовете могат да бъдат закупени готови или те могат да бъдат извадени от тестото.

Хлябът носи силна символика в българския фолклор и кулинарната традиция. Той присъства в различни ритуали и обичаи и е символ на гостоприемството, семейството и дома. Хлябът се пече за всяка почивка в България.

Таратор (Краставица) е една от традиционните български ястия. Приготвя се главно през летните месеци, защото има охлаждащ ефект, но много хора го подготвят през цялата година.

Сармите са кръгли или продълговати топки от листа от лозе или зеле с пълнеж от кайма и ориз. Това е ястие, което също е популярно в други страни; в България има много версии за подготовката му.

Пататник е ястие, което е много типично за Родопите. Рецептата му съдържа продукти, които винаги присъстват в големи количества - картофи и сирене. Дори името идва от местната дума патат, което означава картофи.

Капама е традиционно българско ястие, приготвено в района на Банско и Разлог.

Кебапчетата намират място на масата на всяко българско семейство. Те често се превръщат в любимо ястие на много гости на страната, заедно с Таратор и Шопска салата.