Измити краставички се нареждат в обикновени буркани. Във всеки буркан се слагат по 80 мл оцет, 1 лъжица захар, 1 лъжица сол, щипка синапово семе, 1/2 малка глава нарязан на кръгчета лук, клонче цъфнал копър. Краставичките се заливат със студена вода и бурканите се затварят с капачки. Варят се 7 минути. Бурканите се държат на хладно място. Тази туршия може да се приготви и без лук.
.jpg)
