Турско реване Гледай в интернет!

Необходими съставки:

яйца - 3 бр.

кисело мляко - 1 ч.ч.

олио - 1 ч.ч.

брашно - 3 с.л.

грис - 1 ч.ч.

сода бикарбонат - 1 ч.л.

бакпулвер - 5 г 1/2пакетче

захар - 2 1/2 ч.ч.

лимони - 1/2

ЗА СИРОПА

захар - 2 1/2 ч.ч

вода - 2 1 - 2 ч.ч.

лимони - 1/2

Начин на приготвяне:

Първо, си приготвяме сиропа. В тенджера си слагаме водата и захарта, щом кипне, варим около 5 минути.

Добавяме половин лимон, нарязан на колелца, и варим още 4-5 минути.

Отнемаме от котлона и оставяме сиропа да се охлади. Яйцата разбиваме със захарта до получаването на пяна.

Добавяме киселото мляко, в което сме сложили содата. Добавяме олиото, като бъркаме, без да спираме.

Добавяме постепенно гриса и брашното, което предварително сме пресяли с бакпулвера и настърганата кора на лимона.

Готовата смес сипваме в набрашнена и намазнена тава и печем в предварително загрята фурна до златисто.

Вадим класическото реване от фурната и го заливаме със сироп, още докато е горещ.

Гарнираме го по-желание с каквото имаме под ръка.

Оставяме няколко часа нашето класическо турско реване да поеме хубаво сиропа.

Турско реване