Ислак кек с кокосови стърготини

Необходими съставки:

яйца - 4 бр.

захар - 1 - 1/2 в.ч.

олио - 1/2 в.ч.

прясно мляко - 1 в.ч.

какао - 2 с.л.

бакпулвер - 2 пакетчета

ванилия - 1 пакет

брашно - колкото поеме

ГЛАЗУРА

прясно мляко - 2 в.ч.

олио - 1/2 в.ч.

захар - 1/2 в.ч.

какао - 3 с.л.

кокосови стърготини - за поръсване

Начин на приготвяне:

В дълбока купа се разбиват яйцата и захарта на пяна. След това последователно се добавят останалите продукти, както е описано по-горе. Сместа се изсипва в леко намазнена тава и се пече на 180 градуса за 40 минути.

През това време продуктите за глазурата се слагат в тенджета и се сваряват, докато захарта се разтопи напълно. Вдига се от котлона и се оставя да се поохлади.

Готовата торта още топла се дупчи навсякъде с клечка за зъби, разрязва се и се залива обилно с приготвената глазура. Поръсва се със стърготини. Престоява 2 часа в хладилник.

Gledko.NET

Турски сладкиш с кокосово брашно

+ Кюнефе по турски

+ Грис халва по турски

+ Турска халва

+ Турски сладкиш с кокосово брашно

+ Кадаиф по турски

+ Ашуре по турски

+ Турски локум

+ Турско пишмание

+ Турско реване

+ Толумбички по турски

+ Турска баклава с орехи