Понеделник

1 глава кромид лук
200 г бекон или шунка
200 г краве сирене
200 г кашкавал
80-100 г краве масло
сладък червен пипер
4 яйца4 с.л. вода
4 люти чушки по желание

5 средни картофа

500 г кайма
• 500 г картофи
• 2 глави кромид лук
• 2 яйца
• 8 равни супени лъжици брашно
• 1 щипка кимион
• 1 щипка къри
• черен пипер
• сол 
За панировката:
• 1 к.ч. галета
• 2 белтъка
• 4 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите и лука и ги настъргваме. Смесваме ги с каймата и добавяме яйцата, брашното и подправките. 
С мокри ръце оформяме плоски шницели и овалваме в галета. Разбиваме белтъците на сняг, потапяме шницелите и пържим до златисто в сгорещената мазнина.

20 г масло
200 г гъби
1 ч.ч. сметана
  2 бр. яйца
125 г сирене Пармезан
1/2 връзка зелен лук
400 г спагети
  200 г шунка
  сол
черен пипер