Знае се че суровите плодове, зеленчуци и горски плодове имат много повече витамин от термично обработените. При тяхно величество доматите нещата обаче стоят по друг начин.
По време на задушаване или печене доматите се обогатяват с микроелементи.
Сурови домати
