Ñëåä êàòî èçïúðæèì ðèáàòà, ïðåöåæäàìå îñòàíàëîòî îëèî, äîëèâàìå îùå, àêî å íåîáõîäèìî, ïðèáàâÿìå 1 ñóïåíà ëúæèöà áðàøíî, èçïúðæâàìå ãî è ðàçðåæäàìå, çà äà ïîëó÷èì íå ìíîãî ãúñò ñîñ, ïîñîëÿâàìå, ïîäïðàâÿìå ñ 4-5 ñêèëèäêè ÷åñúí è 1 ñóïåíà ëúæèöà îöåò. Âàðèì ñîñà 5-6 ìèíóòè è ïîäíàñÿìå ñòóäåí ñ ðèáàòà.
+ Ôèí ìàñëåí ñîñ çà ðèáà + Äîìàòåí ñîñ + Ñîñ òàðòàð + Ñîñ ñ êèñåëè êðàñòàâè÷êè + Ñîñ ñ öåëèíà + Ñîñ îò êîïúð + Ãúáåí ñîñ + Äîìàòåí ñîñ ñ ïîäïðàâêè + Ñîñ ìàðèíàòà çà ðèáà + Ñîñ îò ãúáè ñ ÷åñúí + Ñîñ îò ãúáè ñ âèíî + Ñîñ àíøîà + Ñîñ ñ êèñåëî ìëÿêî + Ñîñ ñ ÷åñúí çà ïúðæåíà ðèáà + Áÿë ñîñ áåøàìåë + Ñòóäåí ñîñ ñ îðåõè + Ñëåäâîåííà ìàéîíåçà + Ñàðäåëåí ñîñ + Ñîñ ìàéîíåçà ñ ãîð÷èöà + Ñîñ îáèêíîâåíà ìàéîíåçà + Ìàãäàíîçåí ñîñ + Ñîñ âèíèãðåò + Äðóã ñîñ òàðòàð