Ñâàðÿâàìå â ïîäñîëåíà âîäà 4-5 ãúáè, îòöåæäàìå âîäàòà è ãè íàðÿçâàìå ñèòíî. Èç÷èñòâàìå ñêèëèäêèòå íà 1 ïî-ãîëÿìà ãëàâà ÷åñúí è ãè ñ÷óïâàìå ñúñ ñîë. Ïðèáàâÿìå 3-4 ëúæèöè îëèî, 2-3 ëúæèöè îò âîäàòà, â êîÿòî ñà âàðåíè ãúáèòå, êàêòî ñàìèòå ãúáè è 1 ñóïåíà ëúæèöà ñèòíî íàðÿçàí ìàãäàíîç.
+ Ñîñ ìàðèíàòà çà ðèáà + Äîìàòåí ñîñ ñ ïîäïðàâêè + Ñîñ ñ ÷åñúí çà ïúðæåíà ðèáà + Ñòóäåí ñîñ ñ îðåõè + Ñîñ àíøîà + Ãúáåí ñîñ + Ñîñ îò ãúáè ñ ÷åñúí + Ñîñ ñ êèñåëî ìëÿêî + Ñîñ ñ öåëèíà + Ñîñ îò êîïúð + Ñîñ îò ãúáè ñ âèíî + Ñîñ îáèêíîâåíà ìàéîíåçà + Ñîñ ñ êèñåëè êðàñòàâè÷êè + Ñîñ ìàéîíåçà ñ ãîð÷èöà + Ñëåäâîåííà ìàéîíåçà + Ìàãäàíîçåí ñîñ + Ñàðäåëåí ñîñ + Ñîñ âèíèãðåò + Ñîñ òàðòàð + Äîìàòåí ñîñ + Äðóã ñîñ òàðòàð + Ôèí ìàñëåí ñîñ çà ðèáà + Áÿë ñîñ áåøàìåë