2 ëúæèöè ìàñëî ïúðæèì 2 ðàâíè ñóïåíè ëúæèöè áðàøíî. Êàòî ñå ïîïðè÷åðâè áðàøíîòî, ïðèáàâÿìå 2 âðúçêè ñèòíî íàðÿçàí êîïúð, ïîçàïúðæâàìå è íåãî, è ðàçðåæäàìå ñ ãîðåùà âîäà. Ïîñîëÿâàìå è âàðèì ñîñà äåñåòèíà ìèíóòè. Äðúïâàìå îò îãúíÿ è ïîäïðàâÿìå ñ 3 ñóïåíè ëúæèöè êèñåëî ìëÿêî è 1 ëúæèöà îöåò. Ïîäíàñÿìå ñ òâúðäî ñâàðåíè ÿéöà, ïúðæåíè êþôòåòà, êîòëåòè è äð.
+ Ñîñ òàðòàð + Ñîñ ñ êèñåëî ìëÿêî + Ñîñ àíøîà + Ñîñ ñ ÷åñúí çà ïúðæåíà ðèáà + Ñîñ ñ öåëèíà + Ãúáåí ñîñ + Äîìàòåí ñîñ ñ ïîäïðàâêè + Ìàãäàíîçåí ñîñ + Ñàðäåëåí ñîñ + Ñîñ ìàéîíåçà ñ ãîð÷èöà + Äðóã ñîñ òàðòàð + Ñîñ ìàðèíàòà çà ðèáà + Ôèí ìàñëåí ñîñ çà ðèáà + Ñòóäåí ñîñ ñ îðåõè + Ñîñ ñ êèñåëè êðàñòàâè÷êè + Ñëåäâîåííà ìàéîíåçà + Ñîñ îáèêíîâåíà ìàéîíåçà + Ñîñ îò êîïúð + Äîìàòåí ñîñ + Ñîñ îò ãúáè ñ âèíî + Áÿë ñîñ áåøàìåë + Ñîñ îò ãúáè ñ ÷åñúí + Ñîñ âèíèãðåò