Комбинацията от шоколад и месо изглежда много съмнителна. Но не за страстните мексиканци, които заливат прясно изпечено сочно месо с шоколадов сос, фъстъци, сусам и подправки. Шоколадът прави месото меко и кадифено, а вкусът е едно незабравимо преживяване.