Храните с високо съдържание на захар причиняват скок в нивата на кръвната захар. И това би било чудесно, защото глюкозата е източник на енергия за нашето тяло. Но, за съжаление, бързото покачване на кръвната захар е последвано от също бърз спад, който ни кара да се чувстваме уморени и претоварени, а също и да изпитваме вълчи апетит.
