Пържим светло 1 лъжица брашно в 1 лъжица масло, прибавяме 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз и 3-4 скилидки чесън, както и 4-5 малки, нарязани много на ситно краставички. Разреждаме с 2 чаши бульон или вода, посоляваме на вкус и варим соса десетина минути. Поднасяме с варено или печено месо или пък с пържени вегетариански кюфтета.
+ Сарделен сос + Сос с кисело мляко + Следвоенна майонеза + Сос майонеза с горчица + Сос обикновена майонеза + Сос с чесън за пържена риба + Гъбен сос + Студен сос с орехи + Сос аншоа + Доматен сос с подправки + Бял сос бешамел + Сос с целина + Сос от копър + Друг сос тартар + Фин маслен сос за риба + Сос с кисели краставички + Доматен сос + Сос марината за риба + Сос от гъби с чесън + Сос от гъби с вино + Сос тартар + Магданозен сос + Сос винигрет