Популярността на целината по отношение на изгарянето на мазнините се крие най-вече в това, че за преработката й тялото разходва повече енергия, отколкото бедният на калории зеленчук дава. Целината е незаменим източник на ферменти, изгарящи мазнините, като в същото време тя почти не предизвиква алергии.