Сладка Турция

Сладка Турция

Турция, Турция и пак Турция! Удивителна е Турската кухня, разнообразна, вкусна и питателна.

И независимо дали сме напочивка или по работа в Анталия, Дидим, Бодрум, Кушадасъ, Айвалък, Мармарис, Истанбул и т.н., важното е че сме в Турция! А ето ги и тях - нашите десет сладки Турски изкушения:

Това са десет познати за Турция и не толкова известни за българския гурме почитател турски лакомства. Те са и доста близки до нашата кухня в подобни варианти. Кога да ги предпочетем – на празник или за завършек на по-официална вечеря, за вкусен десерт или следобедно изкушение с чаша ароматно турско кафе. Изборът е ваш. А защо не и за закуска. Както казва един добър съвет в Турция: "За закуска трябва да се яде сладко, за да ти е сладък денят".

Любимите Турски...


Любимите турски... Изкушението Турция! Турция. Изкушенията на Турция. Турция - изкушения, Турция - десерти. Десерти - Турция И така да доуточним:

В основата си турската кухня е османска. Голямото етническо и географско разнообразие на Османската империя е с важно значение за формирането на турската кухня такава, каквато я познаваме днес. В нея са вплетени поне седем култури от два континента - на балканските, арабските и азиатските народи, затова е много богата на вкусове. Тя е смесица от арабска, средиземноморска и типична балканска кухня. Турската кухня се отличава с богато разнообразие от десерти, начело на които стои баклавата (baklava). Сладките удоволствия са много интересни и различни - баклава, шекер паре, пишманье (между масленка и захарен памук), кадаиф, с шам-фъстък и орехи, сютляш на фурна и други. Турският локум, турският кадаиф, турската халва и марципан също са известни в цял свят с уникалния си вкус.

  
гледай още »