От 2 жълтъка и 2-3 кафени чашки олио правим обикновена гъста майонеза. Прибавяме накрая сокът на половин лимон, 1 лъжичка готова горчица, 2 супени лъжици кисело мляко, предварително добре разбито, посоляваме го на вкус и поднасяме с варена риба, варени птици или яйца.
+ Сос от копър + Сос от гъби с вино + Магданозен сос + Студен сос с орехи + Сос винигрет + Доматен сос + Гъбен сос + Бял сос бешамел + Друг сос тартар + Сос обикновена майонеза + Доматен сос с подправки + Сос марината за риба + Сос с кисели краставички + Сос с кисело мляко + Сос с чесън за пържена риба + Фин маслен сос за риба + Сос тартар + Сос майонеза с горчица + Сарделен сос + Сос от гъби с чесън + Сос аншоа + Сос с целина + Следвоенна майонеза