В 2 лъжици масло пържим 2 равни супени лъжици брашно. Като се попричерви брашното, прибавяме 2 връзки ситно нарязан копър, позапържваме и него, и разреждаме с гореща вода. Посоляваме и варим соса десетина минути. Дръпваме от огъня и подправяме с 3 супени лъжици кисело мляко и 1 лъжица оцет. Поднасяме с твърдо сварени яйца, пържени кюфтета, котлети и др.
+ Следвоенна майонеза + Сос винигрет + Сос от гъби с чесън + Сос обикновена майонеза + Сос с кисело мляко + Сарделен сос + Сос аншоа + Гъбен сос + Фин маслен сос за риба + Сос с кисели краставички + Студен сос с орехи + Сос от гъби с вино + Сос с целина + Сос с чесън за пържена риба + Друг сос тартар + Доматен сос с подправки + Сос майонеза с горчица + Сос от копър + Сос марината за риба + Бял сос бешамел + Сос тартар + Доматен сос + Магданозен сос