От 2 жълтъка и 2-3 кафени чашки олио правим обикновена гъста майонеза. Прибавяме накрая сокът на половин лимон, 1 лъжичка готова горчица, 2 супени лъжици кисело мляко, предварително добре разбито, посоляваме го на вкус и поднасяме с варена риба, варени птици или яйца.
+ Бял сос бешамел + Сос винигрет + Сос от гъби с чесън + Следвоенна майонеза + Сос от гъби с вино + Друг сос тартар + Сос с кисело мляко + Сос обикновена майонеза + Сарделен сос + Гъбен сос + Сос марината за риба + Доматен сос + Сос тартар + Сос аншоа + Сос майонеза с горчица + Фин маслен сос за риба + Сос с чесън за пържена риба + Сос с целина + Студен сос с орехи + Магданозен сос + Сос с кисели краставички + Сос от копър + Доматен сос с подправки