За супата:
1 бр. морков
350 г тиквички
350 г сварени и намачкани картофи (или готово картофено пюре)
1 ч.ч. прясно мляко
100 г топено сирене
50 г масло
сол (или подправка за супа)
копър
1-2 скилидки счукан чесън (или чесън на прах)
За крутоните:
2-3 филии хляб
3-4 с.л. зехтин
сол, чесън на прах
Морковите и тиквичките се настъргват и се сваряват в подсолена вода, добавя се маслото. Супата се пасира, добавят се топеното сирене и млякото и чесъна. След като се разтопи напълно сиренето, се добавят картофите (или картофеното пюре). Зехтинът солта и чесъна на прах се смесват и с тях се намазват филиите хляб, нарязват се на кубчета и се пекат до готовност. Супата се сервира поръсена с крутоните и подправена в копър.